به اشتراک گذاری خدمات ماشین آلات کشاورزی برای ایجاد یک مدل جدید صنعت سیر

مقالات زیر از مجله محصولات کشاورزی مرغوب و انجمن گردش ماشین آلات کشاورزی چین نوشته لی شین ترجمه ماریا ماشین است.

سیر به عنوان یک محصول چاشنی ضروری و مهم در زندگی روزمره ما، بیش از 2000 سال است که در چین کشت می شود. این کشور نه تنها سابقه طولانی کشت دارد، بلکه دارای سطح زیر کشت بزرگ و عملکرد بالا است و چین را سال ها به بزرگترین کشور کاشت و صادرکننده سیر در جهان تبدیل کرده است. با این حال، تعداد کمی از مردم می دانند که کاشت سیر کاری بسیار سخت با مراحل زیاد، سختی زیاد و شدت بالا است. ورودی عظیم نیروی کار باعث شده است که مقیاس صنعت سیر در چین در سال های اخیر وارد دوره پلت فرم توسعه شود. در مواجهه با این واقعیت که شهرنشینی و پیری جمعیت چین در حال افزایش است، چگونگی حل این مشکل در صنعت سیر مورد توجه این صنعت قرار گرفته است.

سیر جهانی به چین بستگی دارد و سیر چینی به Jinxiang بستگی دارد. در شهرستان جین شیانگ، شهر جینینگ، استان شاندونگ، "زادگاه سیر"، جاده ای که برای حل مشکل توسعه در مقیاس بزرگ به خدمات اجتماعی کشاورزی متکی است، به تدریج افتتاح می شود.

01 با خزیدن به جلو، پرورش سیر با کار دستی دشوار است

سیر Jinxiang را می توان به سیر سفید و سیر بنفش تقسیم کرد. دارای مزایای آشکاری مانند پیاز بزرگ سیر، طعم آبدار قوی، طعم تند خالص، ترد و خوشمزه، بدون گلبرگ شل، ضد کپک، ضد پوسیدگی و قابل نگهداری است. در عین حال، ارزش غذایی سیر Jinxiang بسیار بالا است. بر اساس تشخیص بخش تحقیقات علمی، سیر Jinxiang حاوی بیش از 20 نوع ماده مغذی مانند پروتئین، نیاسین، چربی، منیزیم، فسفر، آهن، پتاسیم و سایر مواد مغذی مورد نیاز بدن انسان است و بهترین آنتی بیوتیک طبیعی نامیده می شود. غذا و غذای سالم توسط متخصصین سیر در اینجا سابقه کاشت بیش از 2،000 سال دارد. کاشت سالانه سیر 700،{6}} مولار، با میانگین تولید سالانه 800،000 تن است. محصولات آن به طور گسترده در بیش از 170 کشور و منطقه توزیع می شود.

بیش از نیمی از زمین در شهرستان جین شیانگ برای کشت سیر استفاده می شود و قبلاً "سیر کشاورزان" شغلی بود که بیشتر مردم محلی برای بقا به آن وابسته بودند. با این حال، در Jinxiang، یک ضرب المثل معروف وجود دارد: "پول سیر به راحتی به دست نمی آید، چه زانو زدن و چه خزیدن".

سیر را به صورت دستی برداشت کنید

از آنجایی که دانه های سیر زمانی که روی زمین می افتند باید در حالت عمودی نگه داشته شوند، مردم باید زانو بزنند و سیر را یکی یکی در زمین "نقطه" کنند. این نوع زانو زدن حالت معمولی کاشت و برداشت مصنوعی سیر است که سیر کشاورزان در فرآیند کاشت به تدریج متوجه آن می شوند. اگرچه بسیار سخت است، اما می تواند به طور موثری کارایی کار دستی را بهبود بخشد.

بنابراین، هزینه نیروی کار کاشت سیر همچنان بالاست. در گذشته، زمانی که درجه مکانیزاسیون سیر پایین بود، هزینه بالای هزینه نیروی کار در هر مو به بیش از 1500 یوان می رسید، بدون شک به یک "سنگ مانع" تبدیل شد که توسعه صنعت سیر را محدود می کرد.

02 جایگزینی نیروی کار با ماشین آلات، عملیات مکانیزه گذشته را تغییر داده است

برای مدت طولانی، کاشت دستی تنها راه برای اطمینان از رشد منظم سیر و بیرون آمدن منظم سیر بوده است. حتی در زمینه ماشین آلات کشاورزی، عموماً اعتقاد بر این است که بذر دانه سیر یک مشکل مهندسی در سراسر جهان است.

بذرکاری دقیق سیر که به طور مشترک توسط شرکت Shandong Maria Agricultural Machinery Stock. این مشکل را بسیار مناسب حل کرده است.

در عین حال، محصولات آن نیز با توجه به سناریوهای عملیاتی مختلف به مدل‌های مختلفی تقسیم می‌شوند که برای کاشت پشته یا مدل‌های کاشت حاشیه تخت کوچک در مناطق Linyi و Lanling، مدل‌های کاشت پشته در مناطق Pingdu، مدل‌های کاشت مرز صاف در مناطق کاملاً قابل اجرا هستند. شاندونگ، هنان، جیانگ سو، هبی و سایر مناطق عمده تولید سیر، و همچنین مدل هایی را استخراج می کنند که عملکردهای سمپاشی، تخمگذار تسمه های آبیاری قطره ای، مالچ پلاستیکی و غیره را افزایش می دهد. در میان آن‌ها، محصول مدل 2BUX{1}} می‌تواند بازده عملیاتی 3 تا 4.5 مولو در ساعت را به دست آورد. می تواند 11 ردیف را در یک زمان بکارد که می تواند اثر عملیاتی کمترین میزان جوانه راس به بالا 90.22 درصد و میزان نشت بذر 0.94 درصد را به دست آورد. به طور خاص، عملکرد سیستم تعلیق سه نقطه تراکتور آسان است و عمیقاً مورد علاقه کشاورزان است.

نه تنها کاشت، بلکه برداشت سیر نیز مشکل بزرگی است. کمباین خودکششی شاندونگ ماریا می‌تواند عملکردهای حفاری، برش و بسته‌بندی سیر را در یک زمان درک کند. چندین مدل را می توان در بیشتر محیط های زمین شناسی مانند زمین های سیلتی و زمین های شنی استفاده کرد و میزان آسیب سیر بسیار کم است. هزینه برداشت سیر با ماشین 600 یوان تا 1200 یوان کمتر از نیروی کار است و ماشین‌کار کشاورزی می‌تواند 4000 یوان تا 10000 یوان در روز درآمد داشته باشد.

برداشت سیر ماریا در حال برداشت سیر است

تولید مکانیزه سیر، دشواری عملیات «زانو زدن و بالا رفتن» سیر کشاورزان را در گذشته تغییر داده و هزینه نیروی کار ورودی را به میزان قابل توجهی کاهش داده است. تخمین زده می شود که هزینه ورودی نیروی کار تحت کل عملیات مکانیزه 1 هکتار سیر 6025 یوان است که تنها 15.57 درصد از هزینه ورودی نیروی کار تحت عملیات دستی است. این کلید حل مشکل «اشتغال دشوار و گران» ناشی از افزایش هزینه نیروی کار روستایی است.

03 سیر "مشکلات" زیادی دارد و ماشین آلات کشاورزی به سختی به زمین می نشینند.

استفاده از ماشین آلات کشاورزی در واقع باعث کاهش هزینه های نیروی کار و صرفه جویی در زمان و نیروی کار شده است. با این حال، هزینه خرید سیر 2BUX-11 و 4DSQ-135یک دستگاه برداشت سیر با عرض 1.35 متر برای کشاورزان عادی بالا است، و عملیات زراعی سیر پیچیده است، شامل 9 پیوند اصلی، از جمله کود پایه است. کاربرد، یکپارچه سازی اراضی، مرزکشی، کاشت، آبیاری، مالچ پاشی فیلم، کاربرد آفت کش، برداشت سیر و برداشت سیر. برای تحقق عملیات مکانیزه کل فرآیند، آستانه کم نیست. با این حال، زمانی که خانوارهای بزرگ کشاورزی یا تعاونی هایی که منابع مالی قابل توجهی دارند، مجموعه ای از ماشین آلات کشاورزی را خریداری می کنند، هر نوع ماشین آلات برای چند روز در سال مورد استفاده قرار می گیرد. اگر زمان بیکاری بیش از حد طولانی باشد ارزش آن را ندارد.

علاوه بر این، به دلیل عدم وجود استانداردهای یکسان کاشت سیر در گذشته، سیر کشاورزان الگوهای کاشت متفاوتی دارند، انواع سیر، فاصله پشته کاشت و فاصله ردیف ها متفاوت است. در عین حال، سیر پرورش دهندگان عموماً دارای مشکلاتی از قبیل کمتر بودن سطح کاشت سیر، کوچک بودن قطعه زمین، دورافتادگی و شکل نامنظم در برخی از مزارع سیر هستند. برای کشاورزان با سطح کاشت کوچک، اگرچه کاشت کاری که 4 مو زمین را در یک ساعت می کارد بسیار کارآمد است، اما ارزش سرمایه گذاری در ماشین آلات کشاورزی گران قیمت را ندارد، فقط به این دلیل که این ماشین عظیم به زودی با رانده شدن به آن طرف دیگر خواهد رفت. زمین از یک سر

کاشت بذر سیر ماریا- نوع راس جوانه تا

Qiao Lijuan و Guo Jiaxuan از دانشگاه کشاورزی هبی یک بار در مورد 183 کشاورز سیر در استان شاندونگ تحقیق کردند. نتایج نشان داد که 90.10 درصد از کشاورزان سیر دارای سطح کاشت کمتر از 250 مو بودند، در حالی که تنها 3 کشاورز سطح کاشت بیش از 2100 مو داشتند. در 183 سيركار ميزان كاشت مكانيزه سير 74/8 درصد و ميزان برداشت مكانيزه فقط 8/3 درصد بوده است.

این نظرسنجی نشان داد که 80.3 درصد از کشاورزان سیر از عملیات مکانیکی در مالچ‌پاشی فیلم، آماده‌سازی زمین و سایر پیوندها استفاده می‌کنند، اما تنها 3.8 درصد از کشاورزان از عملیات مکانیزه در کل فرآیند استفاده می‌کنند. 15.8 درصد سیر کاران به جز آبیاری به صورت دستی کار می کنند. دلیل اصلی عدم استفاده کشاورزان از ماشین آلات «کوچک و نامناسب بودن قطعه» و «کوچک و غیرضروری مقیاس کاشت» است.

04 حالت اشتراک گذاری را باز کنید و توسعه گسترده صنعت سیر را با ماشین آلات کشاورزی ترویج دهید

مرکز خدمات جامع کشاورزی دسترسی به روستای ماریا (از این پس به عنوان "تیم خدمات" نامیده می شود) می تواند به طور موثر مشکل استفاده پایین از ماشین آلات کشاورزی را حل کند و خانوارهای کوچک توانایی استفاده از ماشین آلات کشاورزی را ندارند." Zhang Detan، مهندس ارشد خدمات کشاورزی دپارتمان شرکت ماشین‌آلات کشاورزی شاندونگ ماریا، در انجمن تئوری و عمل خدمات اجتماعی‌سازی کشاورزی کنفرانس ملی گردش ماشین‌های کشاورزی در سال 2022 معرفی شد.

این "تیم خدمات" چیست؟ ژانگ دیتان در ادامه معرفی کرد: «به عنوان مثال، یک کشاورز سیر، دستگاه کاشت ماریا را خریداری کرده است و می تواند این دستگاه را به سایر کشاورزان سیر در همان روستا اجاره دهد تا میزان استفاده از ماشین آلات کشاورزی را بهبود بخشد و در هزینه های نیروی کار و زمان صرفه جویی کند. ماریا با گرفتن روستای محل زندگی کشاورز سیر به عنوان یک سایت، کارشناسان مربوطه برای میزبانی خدمات به سایت اعزام خواهند شد، بنابراین یک تیم خدماتی در قالب "تشکیلات به علاوه تعاونی به علاوه کشاورز" تشکیل می شود."

ماریا راه حل های یکپارچه ای مانند تامین مواد کشاورزی، راهنمایی فناوری کشاورزی، سلامت خاک، منابع ژرم پلاسم، پیشگیری و کنترل سبز، سرپرستی کاشت، تجارت محصولات کشاورزی سیر، تحقیق و توسعه و بهره برداری محصول عملکردی سیر، خدمات اطلاعاتی، مالی را به تیم های خدمات ارائه می دهد. پشتیبانی و غیره و خدمات، دادن یک "قرص اطمینان بخش" به کشاورزان سیر تا مدل تولیدی جدید را امتحان کنند. این به شدت کل فرآیند مکانیزاسیون سیر و توسعه یکپارچه صنایع اولیه، ثانویه و سوم را ارتقا داده است.

با در نظر گرفتن کاشت 1 مو سیر در شهرستان Jinxiang در سال 2019، در پیوندهای کاشت مانند آماده سازی زمین، مالچ پاشی، کودهای شیمیایی، سموم دفع آفات، آبیاری، کاشت و برداشت، هزینه کاشت "تیم خدمات" در حدود 920 یوان، هزینه کاشت شخصی حدود 2920 یوان است و هزینه هر مو 2000 یوان کاهش می یابد. تیم خدمات کمک زیادی به کاهش هزینه و افزایش کارایی صنعت سیر کرده است. تیم خدمات کمک زیادی به کاهش هزینه و افزایش کارایی صنعت سیر کرده است.

گزارش شده است که در سال 2018 ماریا 2BUX-11 کاشت دانه سیر 824 واحد فروخته شد، در حالی که در سال 2019، 1161 واحد با نرخ رشد سالانه بیش از 40 درصد به فروش رسید. 4DSQ{8}}یک دستگاه برداشت سیر سالانه 475 دستگاه در مقایسه با 564 دستگاه در سال 2019 فروخته شد که رشد سالانه ای نزدیک به 20 درصد را نشان می دهد. این رقم به ما می گوید که ماشین آلات کشاورزی در توسعه صنعت سیر پذیرفته شده است.

در واقع کل فرآیند مکانیزه شدن سیر به تمرکز زمین کاشت نامنظم سیر کاران، افزایش سطح کاشت و سپس بهبود سطح خروجی سیر در واحد سطح کمک می کند.

"به طور کلی، عملکرد بذر با بذر تقریباً 5 برابر بیشتر از بذرکاری دستی است. بذرکاری مکانیکی با استانداردهای صنعت مطابقت بیشتری دارد، مانند کاشت 35000 نهال سیر در هر مو. هنگام کاشت با بذر، دستگاه می تواند به مقدار مشخص شده تنظیم شود، در حالی که کاشت دستی عموماً 20000 بوته در مو و حداکثر 25000 بوته است. در عین حال فاصله نهال های کاشت شده توسط بذر یکنواخت تر است و عملکرد به طور طبیعی افزایش می یابد. ژانگ دیتان معرفی کرد.

کاشت مکانیزه مدیریت خوب کاشت سیر را محقق می کند و با کنترل دقیق فاصله ردیف و فاصله بوته و در عین حال افزایش مناسب تراکم کاشت بذر سیر، عملکرد در واحد سطح را بهبود می بخشد.

در عین حال، عملیات مکانیزه سیر می تواند به بهبود مزیت کاشت سیر کمک کند. بر اساس قیمت خرید سیر در سال 2020، سود 1 هکتار از کاشت سیر تحت عملیات مصنوعی تنها 2580 یوان است که تنها 4.3 درصد از سطح سود عملیات مکانیزاسیون کامل است. کل عملیات مکانیزه سیر به مقیاس صنعتی و توسعه استاندارد کمک می کند.

نرخ کشت ماشینی پایه سیر ماریا در شهرستان جین شیانگ به 100 درصد رسیده است، نرخ کاشت مکانیکی سیر به سمت بالا به 90 درصد رسیده است، کاشت مکانیکی 23 درصد از مساحت سیر شهرستان را تشکیل می دهد، میزان برداشت ماشین آلات مکانیکی سیر به این میزان رسیده است. 15 درصد و نرخ مکانیزاسیون کامل تولید سیر به 50.2 درصد رسیده است و در ردیف پیشتازان تولید سیر در سراسر کشور قرار دارد. به ویژه کاشت جوانه سیر به سمت بالا به هدف ارائه خدمات مکانیکی به تمام روستاها دست یافته است، کاشت سیر پیشرفت چشمگیری داشته است. این روش کاشت سنتی سیر را به طور اساسی تغییر داد، به طوری که کشاورزان سیر از کار فیزیکی سنگین رهایی یافتند. ارتباط بین تولید سیر در مقیاس کوچک، مکانیزاسیون کشاورزی و نوسازی کشاورزی را ترویج کرده است.

"تیم خدمات از زمان تاسیس خود بیش از 300 دستگاه کاشت سیر، بیش از 70 دستگاه برداشت سیر و 110 رهبر تیم را توسعه داده است، که می تواند عملیات را در 10 منطقه هدایت و هماهنگ کند. با درآمد بیش از 9 میلیون یوان. در سال 2022، بیش از 50 واحد برداشت سیر در مساحت 18600 مو با درآمد بیش از 3 میلیون یوان فعالیت می کند. ژانگ دیتان گفت: "ماریا در آینده به کار سخت در طرح مدیریت سلامت خاک سیر، تجارت محصولات کشاورزی، عملیات پلت فرم آنلاین و غیره ادامه خواهد داد."